Englishالعربية
اطلبوا قبل ٨ مساءً لدفعة الغد
يشغل بواسطة Linkin1
كوكيز أخبزها بنفسي في ولينغتون، بالزبدة النيوزيلندية والسكر البني. أخبز كل صباح وأوصّل داخل المدينة، وتجدونني كل سبت في سوق هاربرسايد.
١. سخّنوها ١٠ ثوانٍ في المايكروويف أو ٣ دقائق في الفرن.
٢. رشّة صغيرة من ملح البحر فوقها.
٣. مع كوب حليب بارد، أو قهوة فلات وايت.
وتبقى في علبة محكمة ٥ أيام، أو في الفريزر شهرًا كاملًا.
هكذا يبدو صباحي كل يوم
مقاهٍ في ولينغتون تقدّمها يوميًا
من مطبخ البيت إلى سوق السبت
دفعات صغيرة لزملاء العمل والجيران، وتجربة الوصفة مئة مرة.
أول بسطة يوم السبت، ونفدت الكمية قبل العاشرة صباحًا.
مطبخ مسجّل يسمح لي بالخبز يوميًا والتوصيل للمكاتب.
ما زلت أخبز كل دفعة بنفسي.
من الطلبات والسوق
طلبت ٤٠ علبة لعملاء مكتبنا، ووصلت كلها في الموعد ومع بطاقات بأسماء العملاء.
أفضل كوكيز بالزبدة البنية جربتها، وأنا زبونة كل سبت.
أخيرًا كوكيز نباتية لا تشبه الكرتون. أولادي ما لاحظوا الفرق.
